Emilie Persson

Recept på rabarberpaj

12 Nov 2018

Det är lite tantigt att göra rabarberpaj, men jag bara älskar det här receptet. Jag gillar lite sura efterrätter, och med den här blir rabarbern nästan som godis. Pröva du med!

Det här behöver du:

• 500 g rabarber
• 2 dl havregryn
• 2 dl socker
• 1 3/4 dl vetemjöl
• 1/2 tsk bakpulver
• 1 krm vaniljsocker
• 125 g smör
• 1/2 dl vispgrädde
• 1/2 dl ljus sirap
• smör till formen

Så här gör du:

1. Sätt på ugnen på 150°C.
2. Blanda alla torra ingredienser.
3. Smält smör i micron, blanda i grädde och sirap. Blanda alla torra ingredienser i en skål.
4. Skala och skär rabarbern i typ 4 cm stora bitar. Lägg dem i en smord ugnssäker form. Bred på smör-grädde-sirap-smeten.
5. Grädda pajen mitt i ugnen 40–50 minuter, tills den fått fin färg.
6. Ät! Den är god som den är, men vill du kan du ha med vaniljsås eller kall vaniljglass.

Backa med släp har blivit lätt som en plätt

4 Nov 2018

När jag först började köra med häst på släpvagn så tyckte jag att det var lite läskigt att backa med släpet. Man såg ju inget alls och så fort man vred minsta lilla på ratten så stack släpet iväg åt fel håll och man fick köra fram och börja om igen. Det gjorde att jag allt som oftast planerade min körning så att jag skulle slippa backa med det. Resultatet? Att jag inte blev bättre på att backa med släp om man säger så. Min pappa var ju den som hjälpte mig att köra med släp förr och eftersom han aldrig hade några problem så bad jag honom att lära mig att köra med bil och släpvagn baklänges. 

Mycket träning, och lite teknik

Vi tränade på en jättestor parkering och till slut så kände jag mig rätt så trygg med att backa. Det fanns egentligen bara ett enda problem kvar och det var att man inte kan se något bakom vagnen när man backar. Pappa löste det med! Det visade sig att han hade köpt en backkamera man kan montera själv. Det var en jättesmart modell, som är trådlös. Man sätter den bak på släpet och inne i bilen har man en monitor. Då ser man allt när man backar. Det smartaste av allt är att den är så enkel att montera att man kan flytta den mellan olika fordon när man behöver den. Så nu kan jag backa tryggt både med hästsläpet och husvagnen. Tack pappa. 

Löpning

3 Nov 2018

Jag är aktiv som person, älskar att hålla kroppen i rörelse. Jag ägnar en stor del av min lediga tid till just aktiviteter. Om det inte är stallet och hästen så är det yoga eller löpning. Ibland går jag till gymmet också. Löpningen är nog den träningsform jag älskar mest efter yoga (ridning räknar jag inte till träning utan till passion). Att susa fram över marken, trötta ut mig och rensa skallen - bästa formen av terapi! Tyvärr är löpning också den sport som ger lättast upphov till skador, så det gäller att man springer rätt. I nedan videoklipp tycker jag att man får många bra tips!

Hitta ny träningsform

2 Nov 2018

Jag tränar ju bara det jag tycker är kul, som ridningen och yoga samt mina hundpromenader. Dock tycker jag det är kul att testa på ny träning, så att man ser om det kan vara något man gillar. Testar man inte så vet man ju inte! Det brukar finnas så att man kan testa på saker här, en eller två gånger gratis. När det är, så brukar jag allt testa. Sist så testade jag på en träning som påminner om boxning, tror det hette boxercise. Det var faktiskt rätt kul, men det fick mig mer sugen på att testa på riktigt boxning. Så det kanske jag kommer att göra framöver.

Dans och träning i ett

En annan sak jag testat nyss, fast det blev poppis för flera år sedan, det är Zumba. En kompis har tränat det i flera år och tyckte jag skulle testa det med. Får säga att det var rätt kul och ska nog kanske börja även med detta. Det känns nästan inte som träning när man dansar runt och så!

Dags att ta en ridtur

Nu kan jag inte sitta här och skriva mer, utan det är dags att ta sig till stallet och bege mig ut på en ridtur. Det blir nog en tur i skogen idag, passa på medan det är rätt så fint väder ute. Snart är väl snön här och det kommer genast att bli lite jobbigare att rida i skogen. 

Vad ska man ha på sig när man rider?

1 Nov 2018

Lika viktigt som det är att hästen har rätt sorts utrustning i form av sadel, vojlock, träns och så vidare, lika viktigt är det att ryttaren har på sig ridkläder som är anpassade för det man ska göra. Det finns olika typer av ridkläder, om man ska bara vara i stallet, träna hemma eller tävla. Sedan skiljer sig ridkläderna åt, om man rider klassisk engelsk stil eller westernridning till exempel. Något som alltid är viktigt att ha på sig, anser jag, det är en hjälm. I en del grenar när man tävlar så har man inte detta, om man är över en ålder. I dressyr är det vanligt med hög hatt och i westernridning har man cowboyhatt. Men ska man tänka säkert är det bra att ha hjälm på.

Olika sorters ridkläder

Det finns ju ridkläder så som ridbyxor och tröjor och jackor. Sedan finns det smarta tillbehör som ridväst, för extra säkerhet, det finns handskar, chaps, ridstövlar och så vidare. Är jag bara i stallet till vardags så är det ridbyxor och enkel tröja som gäller. Har en ridjacka med, eller ja två, en tunnare och en tjockare för vintertiden. Sen har jag även lite finare ridkläder om det är så att man ska vara med i tävling. Då har jag lite snyggare ridbyxor samt en kavaj bland annat. Ska man bara hänga i stallet så kan man så klart ha på sig vad man vill, då är det inte ett måste med ridkläder om man inte vill. 

En tripp till cykelverkstad

24 Oct 2018

Jag brukar cykla till stallet så ofta det går och för att göra det så behagligt som möjligt har jag skaffat mig en elcykel. Det är som en vanlig cykel, fast det finns en elmotor på den så jag slipper trampa om jag inte vill. Men nu har den börjat bete sig lite underligt och jag behövde en La Pierre verkstad som kunde kolla på den ordentligt. La Pierre är märket på den cykeln jag har, och jag tänkte att det var som med bilar, att bästa hjälp det får man på en märkesverkstad. Jag hittade Elcykelpunkten på nätet och eftersom de är vana vid att både sälja och reparera elcyklar så bestämde jag mig för att åka till dem. 

Det var enkelt att laga

Jag tog min kära elcykel till en cykelverkstad i Stockholm där de genast började felsöka. Det visade sig att det var en av sladdarna intill batteripaketet som hade lossnat lite och hade glappkontakt. Killen i cykelverkstaden lödde fast den på 5 minuter och sen när jag testade den så var det som att åka på en helt ny cykel igen. Jag är så tacksam! Nu kan jag åter igen använda min cykel till stallet utan att vara orolig för att den ska paja helt och hållet, och jag behöver inte vara beredd på att börja trampa igen. Fast det är klart, nu när vädret börjar bli sämre så är det inte så kul att cykla, så den får väl flytta in i garaget så länge. 

Snart är det dags för älgjakt

26 Sep 2018

Det är slutet av september och snart börjar älgjakten här i trakterna. Vet du hur lika en älg och en häst är? Inte alls skulle kanske många säga men rider man i skogen under älgjakten så är det faktiskt förenat med livsfara. Det beror nu inte på att jägare är blinda eller dumma, utan på att en häst och en älg är mer lika än många tror. Det finns en del hästägare som är emot jakten men inte jag. Jag har ju en far som jagar och att få äta älgkött som pappa jagat är fantastiskt gott. Jag satt och funderade härom dagen på vad jag skulle ge honom i present när han fyller år och det var då jag kom på den perfekta gåvan! 

Något han behöver

En sak som han har ett stort behov av är en ny jaktradio. Den gamla han har fungerar lite som den själv vill och förra gången han behövde den var den helt stendöd. Det slutade med att han fick försöka ringa sina jaktkompisar, som givetvis inte svarade. Resultatet? De missade den fina älgtjuren! I år ska han inte få problem med jaktradion i alla fall, för jag har köpt en ny till honom. Jag tror han blir nöjd eftersom jag valde en av de bästa de hade. Den kom på posten igår och jag har redan slagit in den åt honom. Visserligen fyller han inte år ännu, men jag ger bort den i förväg så han får nytta av den nu när jakten snart är igång. 

Tror vi behöver en snickare till stallet

30 Aug 2018

Vi är faktiskt ganska duktiga på det mesta vi tjejer som är i stallet. Vi har till exempel byggt om alla boxarna på egen hand. Visst vi kollade ju lite på olika sajter hur man gör när man bygger, och var flitiga besökare på en blogg om saker som har med snickrande att göra. Det är en blogg om byggproffs och där hittade vi tips på både hur man gör själv och vem man ska be om hjälp när det blir lite för avancerat. Boxarna blev suveräna men nu är det lite större jobb som ska utföras. Det kan vara så att vi behöver byta taket helt och hållet och det är inget vi är sugna på att göra på egen hand. 

Det läcker in lite

Det vi har sett är att det läcker in vatten när det regnar. Det är inte så jättemycket men det är ju dumt att vänta för länge med att fixa det. pappa har varit uppe på taket och satt dit en plåtbit som ska skydda mot det värsta, men det blev inte helt bra. Så nu ska vi diskutera hur vi ska göra. Jag tror att vi behöver ha hit en byggfirma som kollar på taket ordentligt. Vi har ju sparat undan en buffert just för såna här saker. Då är det ju dumt att ramla ner från ett stalltak bara för att man vill spara pengar eller hur? Så nästa vecka ska vi ringa ett byggproffs och be dem kolla. har vi tur går det att laga!

Löss på min häst

5 Aug 2018

Jag ska berätta om en gång när min häst hade löss. Det låter lite äckligt men är inte så farligt som det låter. Löss finns faktiskt överallt där det finns hästar och människor kan inte smittas av de löss som finns på hästen. Hästen smittas inte heller av löss från människa eller andra djur utan bara av löss från andra hästar. Det var inte jag som upptäckte lössen, men Malin som hade haft en häst med löss förut kände igen när pälsen började se lite sliten och maläten ut. Det är tydligen ganska vanligt hos unghästar. Löss hos hästar är inget farligt, men kan vara lite besvärande för hästen så vi behandlade naturligtvis mot löss och rengjorde sadel och täcke. Sedan var det inga problem längre. Konstigt att det finns djur som lever på andra djur. Nu ryktar jag så ofta och håller koll på pälsen så om det skulle komma en enda lus så skulle jag upptäcka den. *Ha ha*

Varierad träning är bra för hästen

28 Jun 2018

Så här under sommaren så händer det en del, det är takläggning på stallet samt att jag sitter och filar lite på träningsprogram för hästarna. Vet ni det att det är ett måste att variera sin träning med hästen, för då mår den så mycket bättre? Oavsett om man rider dressyr, barockridning, hoppning eller distans så mår hästen bra av en allsidig träning samt att den får mer motivation till att vilja träna den med!

Hur kan man variera sin träning?

För att få en allsidig träning av hästen är det bra att använda olika typer av aktiviteter så som dessa till exempel:

• Longering eller tömkörning
• Markarbete/dressyrträning
• Hoppning
• "Road walks"
• Klättring
• Galoppjobb

Om man bara lägger fokus på en enda sak som dressyr eller som på hoppning är det dels en skaderisk, men det är även en risk att hästen bara blir bra på en enda sak. Den bygger dessutom bara muskler för en enda slags arbete.

Ha kul med hästen

Sen är det så klart inte bara träning man ska göra med sin häst. Det är även bra att ha kul tillsammans med den! Det är inte fel att rida ut och bada till exempel, eller ha tävlingar med andra ekipage, för skojs skull, som till exempel, lekar till häst, där man bygger upp en bana med stationer och hoppar av och äter äpplen i hink med vatten, visslar med kex och mycket mer. Det är bara fantasin som stoppar vad man kan hitta på. 

Rida ut

12 Apr 2018

Nu är våren äntligen här och som vi har längtat! Alla som har häst tror jag gläder sig alldeles extra när våren kommer för man vet liksom att man har en massa fantastiska turer i naturen på hästrygg framför sig. På vintern är det liksom bara inomhusridning som gäller. Nu ser vi snart rapsfält som blommar, gröna träd i skogen och annat sagolikt vackert.

Vi ska samla ihop pengar för en ridresa

5 Mar 2018

Vi har en föreningen i vårt stall, som ofta hittar på saker att göra tillsammans. Det innebär att vi måste tjäna pengar till föreningen. Det gör vi på en mängd olika sätt. Ibland har vi så att vi säljer fika i stallet om det är tävlingar och annat som hålls samt att vi även haft lite lotterier med mera. Nu har vi planer på att senare i sommar åka på en ridresa tillsammans och vi behöver åter igen tjäna pengar till föreningen. Det har vi tänkt göra genom att knacka dörr och sälja kakor bland annat.

Smart att sälja saker folk vill ha

Just kakor är något de allra flesta tackar ja till att köpa. Det kanske beror på att de är så goda. Vet att många skolor även de väljer att sälja kakor för att tjäna pengar till klassresan och sånt. Så det är vad vi huvudsakligen kommer att satsa på, kakor. Sedan ska vi även se över andra möjligheter att tjäna pengar till föreningen på. Det kanske blir att sälja andra saker som är ätbara, samt att vi snart kommer ha tävlingar igen, då blir det ju att baka och sälja på plats.

Ser fram emot resan

Resan vi planerar att göra är något jag ser fram emot. Det gäller bara att vi lyckas tjäna in alla pengar vi behöver till att åka, Men det tror jag inte ska vara några som helst problem att göra faktiskt!

Investera i en egen hjärtstartare

9 Feb 2018

Ni vet ju att jag har skrivit tidigare hur viktigt det är att man lär dig hlr och att använda en hjärtstartare. Jag har funderat vidare på det, och tänkt det att om inte den där sjuksköterskan varit framme då mannen låg på gatan, vad hade vi kunnat göra? Därför har jag och min kompis bestämt oss för att gå en hlr kurs, så att vi kan vara de som räddar liv också. Sedan så såg jag det att det går faktiskt att köpa egna hjärtstartare. Det kan man göra här. Vi har pratat om att göra det och sätta upp den i stallet. Så att det finns en där om det skulle inträffa något. Plötsligt hjärtstopp eller hjärtstillestånd kan ju drabba vem som helst.

Bra att ha rätt kunskaper

Så, som sagt, det är bra att se till att få rätt kunskaper samt sedan ha rätt sorts hjälpmedel för att kunna använda sina kunskaper. Just plötsligt hjärtstopp är det ju så att det krävs att man bara inom ett par minuter ger hjärtat en elektriskt stöt, för att få igång det. Då krävs det just en hjärtstartare. Så fler borde se till att köpa en sådan. Jag vet att det finns på platser runt om, har sett en på tåget till exempel, men det är för få. Men eftersom man som privatperson kan köpa och ha hemma, samt registrera den på nätet, så kan fler liv räddas!

Ridkläderna måste uppgraderas

27 Dec 2017

I morse kände jag att det verkligen är dags att uppgradera ens ridkläder. Så kallt det är, mina fingrar var bara istappar, trots att jag hade min ridhandskar på mig. Trots det är jag ute med min häst varje morgon. Han måste få komma ut innan dagen börjar, och jag har ingen annan tid än klockan 6 på morgonen. Det kanske låter tidigt men det finns inget bättre än att ge sig ut tidigt, innan naturen har vaknat. Efter det känns det som att man få så mycket gjort. Det är bara kläderna som är för kalla just nu.

Letar på nätet efter träningskläder

Jag har letat efter ett billigare alternativ än att alltid gå till min ridshop. Känns som att de tar ockerpriser på ridkläder – så onödigt dyrt. Döm om min förvåning när jag hittade nästan hälften av priset på denna site för träningskläder. Där finns det mesta jag behöver; jag behöver en riktig jacka som håller mot regn, Vertigo strumpor, alltså tighta och höga strumpor som jag vill ha. Det som är bra att du samtidigt hittar allt det du vill ha till din häst; selar, seltillbehör, huvudlag och täcken så din älskling håller värmen i vinter!

Köpa fler skal till mobilen

17 Dec 2017

Ni vet, jag köpte ju ett nytt skal till mobilen i våras. efter att min mobil sprack. Mobilen lagades, mobilskalet kom hem och det var ju bra med det. Nu är det dock så att jag har köpt mig en helt ny telefon, en iPhone 8 plus. Det innebär att jag måste ha ett mobilskal iphone 8 plus. Det jag köpte till den gamla passar ju inte denna nya. Frågan är om jag ska ha ett mobilskal för iphone 8 plus, eller ett mobilfodral? Kanske ett av varje? Det är inte det enklaste att bestämma sig. Dock är jag säker på att ett skydd för mobilen, det är ett måste!

Hitta mobilskal på nätet

Jag hittade en ny sida på nätet som heter Bjornberry, som har ett stort urval av skal och fodral till mobil. Kanske ska göra så att jag köper ett mobilskal hos bjornberry.com. Alltid kul att testa nya affärer på nätet och inte bara handla på samma. Köper jag ett mobilskal hos Bjornberry så är det desutom fri frakt, sånt gillar vi. 

Bjornberry.com har inte bara mobilskal för iphone 8 plus, utan det finns för en mängd olika modeller och även andra sorters mobiltelefoner. Prismässigt ligger de bra med, så kanske ska köpa ett mobilskal och ett mobilfodral. Kan vara bra med tanke på all tid jag tillbringar i stallet, med hårda betonggolv. Vill ju inte att min nya telefon även den ska spricka, det är mindre kul. Jag har ju bara haft den ett kort tag menar jag!